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月底。
在每个月的固定时间,清点登记厨房所有餐具。一般是每个月的月底,由财务部门派专人监督清点,厨房人员配合进行。如果有新进的餐具,财务部都会有存根可查,到月底两相对照,即可盘出相差多少个。
作为一个厨师,有时会有客人发糖,这样感觉自己被尊重导致会更好的去做这道菜,不过没有东西也会努力做的,这是作为一位厨师的基本,有时酒店办婚宴看着台上一对对新人喜结连理,自己作为一位厨师感觉倍感荣幸,可以为他们提供美味佳肴
婚礼还用给厨师打赏钱吗?
如果你是在酒店举行婚礼,或者是坐席。一般不用给赏钱。
如果你是在自己家里请人做,如果你是花钱请的厨师,这种情况给包烟,事后给包喜糖就可以。
如果你是请的人家没要钱,关系好。这种就是人情,拿上一条烟,带上一箱酒,还有喜糖,给人家送去。以后你也要记住这份情,人家有事,你也要帮忙,这就是老百姓说的人情世故。
前几天亲戚结婚,非让我去迎亲,把侄媳妇姐到家,就被安排和娘家人做一桌吃饭,第一次遇到这样的场合。 不会喝酒的我只能倒酒端茶,满脸笑容的陪着,快吃完饭的时候,娘家人问了句 你们这端菜的是请的服务员吧,我这准备好的红包没人要, 这才知道他们那得规矩是得给端菜的的压盘子,端上来菜就给个红包 ,可这边没有这规矩呀,都是一个市的,他们是下面县的,这没隔多远,规矩就不一样了。
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