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根据《大连市油烟污染治理管理办法》,大连市对油烟排放有以下规定:
1. 食品生产企业、餐饮服务单位和单位食堂应当安装符合国家标准的油烟净化装置,并保持正常运行。
2. 油烟净化装置的排放口应当与建筑物之间保持一定距离,避免油烟直接排放到窗户、门口等开口处,并要求排放口与周围居民住宅距离一定距离。
3. 食品生产企业、餐饮服务单位和单位食堂应当严格执行食品安全操作规范,控制油烟产生和扩散。
4. 大连市环境保护部门会进行定期的油烟排放检查,对不符合要求的单位进行处罚,并要求限期整改。
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